【歷久彌新系列──自強一路173巷口無名麵攤】
地址：高雄市前金區自強一路173巷口，1000-1800，無電話。
這是間近五十年的老店，從小吃到大，特別喜愛它們的麻醬麵，大學負笈他鄉時總會暗自思念它的味道，回家時便迫不及待買一碗來解饞。
其麻醬麵可選寬麵，除了麻醬外還會淋上一匙肉臊，肉臊的濕潤緩解了麻醬的乾，使得整碗麵食畢後並不會覺得口味過重或是喉嚨乾澀。滷味的選擇也頗多樣，豆干、海帶、豬頭皮、豬舌肉、大腸、小腸、生腸、粉腸、豬肺等皆提供；餛飩湯一碗30元，內有9顆餛飩，雖不大，但是新鮮美味。
每個人的心中，也許都有一兩間這樣的老店，在巷口矗立四十餘年，像燈塔般守護著我們，也許味道並不特出，環境也不是最佳，但是就是喜歡，那種喜愛雜揉了味覺的記憶以及生命的經驗，是自己與店家之間的情感鏈結，值得珍藏於心，細細呵護，並以行動支持。
Search